المعروف أيضًا بالفلفل الأسود، هو نوع من التوابل العطرية الذي ينتمي إلى فصيلة Piperaceae. يستخدم الفلفل الأسود بشكل شائع في الطهي حول العالم، ولكنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في صناعة العطور.

في العطور، يُستخدم Piper nigrum لخصائصه العطرية الحارة والمُحفزة. يُضفي الفلفل الأسود لمسة من الدفء والحدة على العطر، ويعزز الروائح الأخرى في التركيبة. غالبًا ما يُستخدم في العطور الخشبية والتوابل، ويمكن أن يكون جزءًا من النوتات العليا أو الوسطى للعطر.

الفلفل الأسود يضفي على العطر إحساسًا بالطاقة والنشاط، مما يجعله مكونًا شائعًا في العطور المخصصة للاستخدام اليومي أو العطور التي تهدف إلى أن تكون محفزة ومنعشة.